料理研究家 土井喜晴氏の言葉です。 「どんなときでも ご飯を炊いてください。 ごはんを炊けばなんとかなります。 ごはんのおいしさは 人間業ではありません。 人間ができることはお米の邪魔をしないこと おいしさを損ねないこと。 ごはんのおいしさは お天…